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Re: 注文

 投稿者:mia  投稿日:2007年 6月 8日(金)22時26分54秒
返信・引用
  > No.146[元記事へ]

mikiさん、はじめまして。
ドイツパンのご感想ありがとうございます!
美味しかったということでとても嬉しいです。

ドイツパンは、作る工程にが時間がかかるため、
今現在のところ業務上の都合で、いつ作るという予定がつかず
予定が分かり次第、こちらからご連絡を差し上げている状況です。

ですので、大変申し訳ありませんが、ご注文を頂いた時に
ご希望の商品全てを揃えるのは難しいかもしれません。

メールは、このページの下の「管理者へメール」からできますが、
常時の対応は難しいですので、少し余裕をみてご連絡お願いします。
お電話でドイツパンの予定をご連絡させていただけるようでしたら
このメールでお知らせください。
よろしくお願いいたします。
 

焼き上がり時間

 投稿者:かずさん  投稿日:2007年 6月 8日(金)22時00分4秒
返信・引用
  こんばんは。
パンの日限定のチーズベーグルの焼き上がり時間は何時頃ですか?また、何個くらい販売していますか?
先月のパンの日に、チーズベーグルを食べ、とてもおいしく大興奮しました。他のベーグルは食べたことがないので、これから色々食べてみたいと思います。
 

注文

 投稿者:miki  投稿日:2007年 6月 8日(金)17時05分7秒
返信・引用
  はじめまして。
先日フラフラ〜とお店に寄って、ドイツパン等を試してみたのですが
あまりにも味が深くて香ばしくて飛びあがるほど美味しかったです。
それで、下の方にも質問がありましたが、今度は注文をしてから伺いたいのですが
メールアドレスはありますか?サイト内を少し探したのですが見つからなかったもので・・・
なければお電話を致しますが、よかったら教えて(掲載)ください。

家が遠いもので、滅多にそちらに行かれません。
前回はかなり売りきれていたので、次は色々と食べてみたいのです。
宜しくお願い致します。
 

Re: ピザ・リュスティック

 投稿者:mia  投稿日:2007年 6月 3日(日)01時20分52秒
返信・引用
  > No.144[元記事へ]

tomoeさん、パンのご感想ありがとうございます!

硬いパン、好きになっていただいてとってもうれしいです。
リュスティックは今5種類ありますが、
くるみクランベリーとほうれん草とチーズ入りのスピニッチーは
特に外は硬く、中はしっとりもっちりしています。
そのままでも、スライスしてトーストしても
美味しく召し上がれます。

またのご来店お待ちしています。
 

ピザ・リュスティック

 投稿者:tomoe  投稿日:2007年 6月 3日(日)00時42分40秒
返信・引用
  今日、きのことアスパラのピザを食べました。
生地もおいしいし、きのこもプリプリで、すごくおいしかったです!
チーズもおいしい〜。
それと、最近のお気に入りはリュスティックです。ツェッペリンのリュスティック
本当においしいです!!今までかためのパンはあまり好きじゃいと思ってたんですけど、
見る目が変わりました。どのパンもほんとにおいしくて幸せな気分になります☆彡
あ、通販始まったんですね。今までたまにしか買いにいけなかったので
とてもうれしいです!通販も利用させてもらいます!
 

ベーグル

 投稿者:mia  投稿日:2007年 5月30日(水)22時13分50秒
返信・引用
  > No.142[元記事へ]

necoさん、はじめまして、こんにちは。

ベーグルは、日によっては4時に売り切れている場合もありますので
もし、お決まりでしたら予約されることをおすすめします。

ベーグルの重さは、全種類とも約100gです。

ご来店お待ちしています!
 

はじめまして。

 投稿者:neco  投稿日:2007年 5月30日(水)20時26分22秒
返信・引用
  どうも、はじめまして。
所沢に住んでいるのですが、今度買いに行こうかなと思っています。
ベーグルが好きなんですが、午後4時すぎだと売り切れてたりしますか??
あと、ベーグルは何グラムくらいあるんですか?
 

Re: 食パン

 投稿者:yuri  投稿日:2007年 5月25日(金)17時31分59秒
返信・引用
  > No.140[元記事へ]

miaさん、ご丁寧な返信ありがとうございます。
両方とも、早く食べたくなりました(^.^)
まずは半斤からトライしてみます!
 

Re: 食パン

 投稿者:mia  投稿日:2007年 5月25日(金)16時51分58秒
返信・引用
  > No.139[元記事へ]

yuriさん、こんにちは!
ご投稿ありがとうございます。

パンカレはリッチですので、私も8枚切りがベストだと
思います。

ハードトーストは、パンカレとは対照的に
卵やバターの入っていないとってもシンプル食パンです。
タンパク質の多い強力粉を使っていますので、
トーストしたときの食感、ひき、そしてシンプルさゆえ
粉の香りが楽しめる食パンです。
6枚切りがおすすめです。

パンドミーは、配合はパンカレと同じですが
山型に焼いている分、生地が伸びて
ソフトな食感に仕上がっています。
スタンダードな上品な食パンといった感じです。
厚さは、こちらは8枚切り、6枚切り、お好みで
いいと思います。

1/2斤(ハードトーストは0.6斤)でも販売していますので
ぜひお試しください。
 

食パン

 投稿者:yuri  投稿日:2007年 5月25日(金)16時20分25秒
返信・引用
  いつも美味しいパンをありがとうございます。
「パンカレ」、本当に美味しいですね。
食パンはこれしか食べたことがないのですが、「ハードトースト」や「パンドミー」にも惹かれています。パンの紹介で特徴は拝見しましたが、パンカレと比べてここが違う!というのがあれば教えていただけますか?(味や食感など)
ちなみに、いつも濃いきつね色にトーストして食べています。厚さは8枚切りがベストですね(^.^)
この食べ方にベストは食パンはどれでしょうか?
 

Re: フランスパン

 投稿者:mia  投稿日:2007年 5月22日(火)18時07分57秒
返信・引用
  > No.137[元記事へ]

えみこさん、こんにちは。

ご感想ありがとうございます。
フランスパンとバターの組み合わせはやはりおいしいですね。
シンプルなほどその素材がわかります。

またのご来店お待ちしています!
 

フランスパン

 投稿者:えみこ  投稿日:2007年 5月22日(火)16時49分0秒
返信・引用
  こんにちは
いつも美味しいパンを食べさせて頂いてます!
クロワッサンもベーグルもリュスティックも美味しくて大好きです。
私が今結構気に入ってるのは シンプルですがフランスパン&発酵バターです。
朝、バケットを切り、発酵バターをのせて紅茶と一緒に食べるのが幸せなひと時です。
美味しいので、ついもう一切れと食べてしまいます。
 

Re: カレーパン

 投稿者:mia  投稿日:2007年 5月15日(火)16時39分7秒
返信・引用
  あんずさん、こんにちは。
カレーパンが美味しい、ということでとても嬉しいです!

カレーパンも、開店以来、中の具材や製法など、
何度も変更しいろいろと試してきました。

これからもよりよい商品をご提供できるように
していきたいと思っています。

ご感想ありがとうございました。
 

カレーパン

 投稿者:あんず  投稿日:2007年 5月15日(火)09時41分53秒
返信・引用
  こんにちは(^o^)/
どのパンも美味しいですが、私が行くと必ず買ってしまうのはカレーパンです。
油で揚げてあるのに全然油っぽくないのと、中身にきのことかちゃんと入っていて美味しいです。中身を丁寧に手作りされているのですね。
こんなに美味しいカレーパンはちょっと他にはないんじゃないかと思っています。
これからも 美味しいパンを楽しみにしています。
 

Re: リュスティック

 投稿者:mia  投稿日:2007年 5月14日(月)22時49分53秒
返信・引用
  > No.132[元記事へ]

yukkoさん、リュスティックとチーズベーグルサンドのご感想
ありがとうございます!
おいしかった、という声がとても励みになります。

開店してまだ1年ですので、知名度?はあまりないかもしれませんね。

毎年11月ごろ、ネット上でおいしいパン屋さん投票などもありますので
よかったら投票してください。

去年のベストパン投票結果
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20061226A/
 

Re: ニューヨークのべーグル

 投稿者:mia  投稿日:2007年 5月14日(月)22時24分31秒
返信・引用
  > No.131[元記事へ]

ミーナさん、ベーグルのご感想ありがとうございます!

以前、NYに住んでらしたんですね。
そんなベーグルの味をよくご存知のミーナさんに
NYの味とおっしゃっていただけると本当に嬉しいです。
(私も、日本でベーグルを食べるたびに同じ思いでした。)

今後も、常により良い商品を提供していきたいと思っています。
 

リュスティック

 投稿者:yukko  投稿日:2007年 5月14日(月)19時37分23秒
返信・引用
  はじめまして、リュスティックをトースターですこし焼いてたべました。絶品ですね。まるで、もちを食べているのかとおもわせるほど外は、パリット中はもちっととてもおいしかったです。
チーズベーグルサンド?これもおいしかったです。私は入間に住んでいますがあまりお店が知られていないのが残念です。
 

ニューヨークのべーグル

 投稿者:ミーナ  投稿日:2007年 5月14日(月)19時05分10秒
返信・引用
  はじめまして しばらくNYに住んだことがあり、NYのベーグル大好きっ子です。
日本に帰ってからいろんな店のベーグルを食べましたが、本場のベーグルとは大違いのものばかりでした。ベーグル専門店のベーグルもなんだかな〜と思ってました。
先日こちらのお店のベーグルが美味しいと聞いてさっそく食べてみたら、
これぞまさしく私がNYで食べていたベーグルで感動しました!
ベーグルにも感動しましたが他のパンもみんな美味しく、私も他のパン屋さんのパンはもう食べられません。
通販が始まったら、絶対遠くの友達に送ります。
 

Re: ベーグル

 投稿者:mia  投稿日:2007年 5月13日(日)16時39分51秒
返信・引用
  > No.129[元記事へ]

yuriさん、チーズベーグルが美味しかったということで
とてもうれしいです!

ニューヨークで食べて感動したベーグルの味と食感を再現すべく
粉の配合、製法等、試行錯誤を続けてきましたが
やっと納得のいく味、食感、大きさになりました。

ベーグルの種類は、本当はもっともっと増やしたいのですが
手作りのため、どうしても製造可能な数、種類が限られてしまいます。
現在、日曜日限定の「よもぎベーグル」や、パンの日限定の「チーズベーグル」は
限定商品としてしばらく続けていく予定です。

パンの日などに、ベーグルの新商品などを作っていますが、
(1月、2月のパンの日はチョコベーグルを販売しました)
今後、できるだけご期待に沿えるようにしていきたいと思っています。

ご感想、ご意見ありがとうございました!
 

ベーグル

 投稿者:yuri  投稿日:2007年 5月13日(日)14時06分20秒
返信・引用
  チーズベーグル食べました。
ベーグルは色々なところのものを食べましたが、こんなに弾力があって味のあるベーグルは初めてです。正直、ベーグルを美味しいと思ったことがなかったのですが、ベーグルの印象が根底から変わりました。本当に美味しかったです!
是非、チーズを定番にして下さい。またベリー系がちょっと苦手なので、チョコ、コーヒー、メープルなどの味も開発していただけると嬉しいです!
 

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